Ingrediënten
- Voor 4 personen
- • 2 flinke kipfilets
- • 1 handje verse salieblaadjes
- • 150 gr. parmaham
- • peper
- • scheutje olijfolie
Recept
Een klassieker! De salie combineert geweldig met de parmaham. Als de kip in de oven staat heb je genoeg tijd om bijvoorbeeld aardappeltjes te bakken. Ook een mooi gerechtje voor de barbeque trouwens.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 200 graden. |
2 Klaar | Snijd de kip in stukken van 3 a 4 cm. Kerf een opening in de kipstukken en doe er de blaadjes salie in. Je kunt ook een stukje kip op de salie leggen. |
3 Klaar | Strooi wat peper over het vlees. De ham is al vrij zout dus dat hoef je niet toe te voegen. |
4 Klaar | Laat het cocktailprikkertje weken in water, dan verbrandt het niet in de oven. Rol de kip in de ham en maak het vast met een prikkertje. |
5 Klaar | Leg de pakketjes in een braadslee of ovenschaal en schenk wat olijfolie over de kip. Zet de kip ongeveer 15 minuten in de oven tot hij gaar is. |
6 Klaar | Lekker met rozemarijn aardappeltjes. Eet smakelijk! |
