Ingrediënten
- voor 4 personen
- 1 kilo kabeljauw, in stukken
- sap van 1/2 citroen
- 1 pak aardapelpuree voor ovenschotels (Honig)
- 1 pot pittige pastagroenten (Hak)
- 4 el Parmezaanse kaas, geraspt
- 4 el paneermeel
Recept
Verwarm de oven voor op 180 graden graden. Spoel de kabeljauw af met koud water en dep droog met keukenpapier, besprenkel met citroensap. Vet een ovenschaal in en doe de pastasaus in de schaal, verdeel over de bodem. Leg de vis erin. Bereid ondertussen de puree zoals aangegeven op de verpakking. Verdeel over de vis. Meng de paneermeel met de kaas en verdeel erover. Bak de ovenschotel 20-25 min. in de voorverwarmde oven.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 180 graden graden |
2 Klaar | Spoel de kabeljauw af met koud water en dep droog met keukenpapier, besprenkel met citroensap |
3 Klaar | Vet een ovenschaal in en doe de pastasaus in de schaal, verdeel over de bodem |
4 Klaar | Leg de vis erin |
5 Klaar | Bereid ondertussen de puree zoals aangegeven op de verpakking |
6 Klaar | Verdeel over de vis |
7 Klaar | Meng de paneermeel met de kaas en verdeel erover |
8 Klaar | Bak de ovenschotel 20-25 min |
9 Klaar | in de voorverwarmde oven |
