Ingrediënten
- Voor ongeveer 15 kaasvlinders
- • bladerdeeg
- • 1 ei, klos geklopt
- • emmentaler
- • peper/ zout
- • bloem om te bestuiven
Recept
Hier laten we zien hoe je lekkere kaasvlinders maakt. Kaasvlinders heb je in een handomdraai gemaakt en zijn erg lekker. Maak daarnaast de kaasstengels en de andere zoutjes en je kan een mooi assortiment neerzetten op een feestje. Heb je geen emmentaler dan kan je ook belegen kaas voor de kaasvlinders gebruiken.
Stappen
1 Klaar | Bestuif een werkoppervlakte met bloem. |
2 Klaar | Rol de plakjes bladerdeeg uit tot een rechthoek. De lengte moet ongeveer 35 cm. zijn en een dikte hebben van 2-3 mm. |
3 Klaar | Strooi kaas over het bladerdeeg. |
4 Klaar | Rol het bladerdeeg tot het midden op. Rol dan de andere zijde er strak tegen aan. Smeer het losgeklopte ei tussen de 2 rollen. Zo blijven ze tegen elkaar geplakt. |
5 Klaar | Leg de rol tenminste 30 min in de koelkast. Snijd er dan plakjes van 5 tot 10 min van. |
6 Klaar | Smeer dan ei over de kaasvlinders. Strooi er peper en zout over. Bak in 10-15 min goudbruin op 200 graden. |
