Ingrediënten
- voor 4 personen
- �150 gr. blauwaderkaas, bv. Danish blue, stilton
- �6 vellen bladerdeeg
- �bloem om uit te rollen
- �losgeklopt eigeel
Recept
Een fantastische snack voor op een feest. De normaal heftige smaak van de blauwe kaas valt nu reuze mee. Deze kaasstengels lust iedereen.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 210ºC. Ontdooi het bladerdeeg. |
2 Klaar | Maak kleine blokjes van de kaas. |
3 Klaar | Bestrooi het bladerdeeg met de kaasbrokjes. |
4 Klaar | Leg er een vel bladerdeeg overheen en bestrooi die weer met kaas. Leg daar ook weer een vel bladerdeeg op. |
5 Klaar | Druk het goed aan en rol het geheel uit tot een grotere plak. |
6 Klaar | Verdeel de plakken in repen van 1,5 cm, kwast er eigeel over. |
7 Klaar | Bak de stengels in 20 minuten goudbruin. |
