Ingrediënten
- Voor 2 personen/ 2 tosti's
- • 4 boterhammen
- • klontje boter
- • 2-3 eetl. extra virgine olijfolie
- • 100 gr. belegen kaas
- • takje basilicum
- • 1 tomaat
- • 1 teentje knoflook
Recept
Dit is een heerlijke tosti! Door de basilicum in het recept geef je de tosti een Italiaans tintje. Door de boterhammen voor de tosti zelf te snijden kun je de tosti lekker dik maken en dat geeft een heerlijk boers effect. Smeer de boterhammen van de tosti in om een vleugje knoflook mee te geven.
Stappen
1 Klaar | Snijd boterhammen, kaas, en tomaat grof. |
2 Klaar | Verhit een pan op matig vuur. Smelt daarin een klontje boter. |
3 Klaar | Besprenkel de boterhammen aan 1 zijde met olijfolie en smeer in met een doormidden gesneden teentje knoflook. |
4 Klaar | Leg de boterhammen met de olijfolie besmeerde kant naar boven. Leg een plak kaas op de boterham en vervolgens de tomaat. |
5 Klaar | Scheur basilicum en leg deze op de tomaat. Leg daarop weer kaas en maak af met peper en zout en een boterham. Druk goed aan. |
6 Klaar | Leg de tosti in de pan en bak dezei aan weerskanten goudbruin. Dit duurt ongeveer 2 minuten. |
