Ingrediënten
- voor 4 personen
- 4 kipfilets
- 30 g boter, gesmolten
- 150 g roomkaas
- 1 blik kippenragout
- 120 ml droge sherry
Recept
Spoel de kipfilets af, en dep droog met keukenpapier. Smelt de boter in een braadpan op laat vuur en leg de kipfilets erin. Doe de deksel op de pan en stoof in 1 uur gaar op laag vuur. Doe de roomkaas, kippenragout en sherry erbij en breng op middelhoog vuur aan de kook onder voortdurend roeren totdat de roomkaas is gesmolten en de saus goed is gemengd. Serveer met rijst of stokbrood.
Stappen
1 Klaar | Spoel de kipfilets af, en dep droog met keukenpapier |
2 Klaar | Smelt de boter in een braadpan op laat vuur en leg de kipfilets erin |
3 Klaar | Doe de deksel op de pan en stoof in 1 uur gaar op laag vuur |
4 Klaar | Doe de roomkaas, kippenragout en sherry erbij en breng op middelhoog vuur aan de kook onder voortdurend roeren totdat de roomkaas is gesmolten en de saus goed is gemengd |
5 Klaar | Serveer met rijst of stokbrood |
