Ingrediënten
- voor 8 personen
- 8 kippendijen (zonder bot)
- 3 t korianderpoeder
- 2 tl gemalen komijnzaad
- 2 cm verse gember, geraspt
- 6 el ketjap manis
- 2 tl suiker
- 1 tl zout
- 3 teentjes knoflook, uitgeperst
- 1 ui, fijngesnipperd
- 6 el olijfolie
- 1 citroen, alleen het sap
Recept
Kruidige Indisch gegrilde kippendijen. Ook lekker als sate op de barbecue!
Doe de kippendijen in een grote kom met alle kruiden, de knoflook, de gember, de ui, de suiker, het zout, de olie, het citroensap, de ketjap en versgemalen peper.
Laat afgedekt in de koelkast minimaal 2 uur marineren.
Verhit de grill en bak de kippendijen om en om tot dat ze gaar zijn.
Draai regelmatig om.
Stappen
1 Klaar | Doe de kippendijen in een grote kom met alle kruiden, de knoflook, de gember, de ui, de suiker, het zout, de olie, het citroensap, de ketjap en versgemalen peper |
2 Klaar | Laat afgedekt in de koelkast minimaal 2 uur marineren |
3 Klaar | Verhit de grill en bak de kippendijen om en om tot dat ze gaar zijn |
4 Klaar | Draai regelmatig om |
