Ingrediënten
- 0,5 liter droge witte wijn, 200 gram suiker, 1 perzik per persoon, basilicum, vanilleijs
Recept
Eenvoudig en toch verfijnd.
Doe de wijn, suiker en de stelen van de basilicum in een pan en zet op het vuur. Snijd de perzik doormidden om de pit eruit te halen en snijd in stukken. Voeg de perziken toe aan de kokende wijn en laat even opkoken. Haal van het vuur, voeg veel basilicum toe en laat afkoelen. Serveer met vanille ijs.
Stappen
1 Klaar | Doe de wijn, suiker en de stelen van de basilicum in een pan en zet op het vuur |
2 Klaar | Snijd de perzik doormidden om de pit eruit te halen en snijd in stukken |
3 Klaar | Voeg de perziken toe aan de kokende wijn en laat even opkoken |
4 Klaar | Haal van het vuur, voeg veel basilicum toe en laat afkoelen |
5 Klaar | Serveer met vanille ijs |
