Ingrediënten
- 400 gr. uitgelekte kikkererwten
- 2 eetl. Tahin
- 2 tenen knoflook
- Sap van een halve citroen
- 1/2 theel. komijn
- Handjevol zongedroogde tomaat
- Peper en zout
- Olijfolie
Recept
Voor de hummus meng alle ingrediënten, behalve de paprikapoeder in een keukenmachine tot een gladde pasta. Vind je de hummus te dik, voeg dan wat extra olijfolie toe of een beetje water.
Bestrooi de hummus met wat paprikapoeder en olijfolie. Serveer de hummus met stokbrood of Turkse pide.
Stappen
1 Klaar | Voor de hummus meng alle ingrediënten, behalve de paprikapoeder in een keukenmachine tot een gladde pasta |
2 Klaar | Vind je de hummus te dik, voeg dan wat extra olijfolie toe of een beetje water |
3 Klaar | Bestrooi de hummus met wat paprikapoeder en olijfolie |
4 Klaar | Serveer de hummus met stokbrood of Turkse pide |
