Ingrediënten
- 1 dl olijfolie
- 1/4 tl zout
- 1 el wittewijnazijn
- snufje zwarte peper
- 50 g Kalamata-olijven
- 4 ansjovisfilets, fijngesneden
- 1 rode ui, in halve ringen
- 4 tomaten, in plakken
- 1 komkommer, in plakken
- 150 g feta (kaas) in stukken
Recept
Deze Griekse salade smaakt heerlijk bij gegrild vlees.
Maak een dressing van de olijfolie, zout, wittewijnazijn en peper. Roer de olijven en ansjovis erdoor.
Doe de ui, tomaten en komkommer in een schaal. Meng de dressing erdoor en verdeel de kaas erover
Stappen
1 Klaar | Maak een dressing van de olijfolie, zout, wittewijnazijn en peper |
2 Klaar | Roer de olijven en ansjovis erdoor |
3 Klaar | Doe de ui, tomaten en komkommer in een schaal |
4 Klaar | Meng de dressing erdoor en verdeel de kaas erover |
