Ingrediënten
- 4 plakken gerookte ham, 20 gram rucola, 4 bolletjes mozzarella mini, 1/4 rode Spaanse peper
Recept
Een eenvoudige tapa. Let op Spaanse peper is zeer pittig en afhankelijk van je smaak kun je hier wat meer of minder van gebruiken.
Halveer het pepertje, haal de zaadjes eruit en snijd zeer fijn. Leg de plakken op het werkvlak. Leg op ieder plak wat rucola. Halveer de mozarellabolletjes en leg op ieder plak ham met rucola twee halve bolletjes mozarella. Strooi er wat Spaanse peper op en rol op. Zet eventueel vast met een cocktailprikker.
Stappen
1 Klaar | Halveer het pepertje, haal de zaadjes eruit en snijd zeer fijn |
2 Klaar | Leg de plakken op het werkvlak |
3 Klaar | Leg op ieder plak wat rucola |
4 Klaar | Halveer de mozarellabolletjes en leg op ieder plak ham met rucola twee halve bolletjes mozarella |
5 Klaar | Strooi er wat Spaanse peper op en rol op |
6 Klaar | Zet eventueel vast met een cocktailprikker |
