Ingrediënten
- voor 2 personen
- 300 g kipfilet
- 2 eetl. vissaus
- 3 el vloeibare honing
- 125 g mihoen
- 3 lente-uitjes, fijngesneden
- 1 limoen, het sap
- 1 gedroogde rode peper, verkruimeld
- 2 theel. suiker
- 1 zak gemengde sla
Recept
Zet de ovengrill op de hoogste stand. Breek 125 g mihoen in grove stukken en week de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken
Wrijf de kip in met zout, peper en de vissaus. Leg het vlees in een ovenschaal en grill de kip ca. 7 minuten per kant.
Voeg de overige ingredienten toe en verwarm dit ca. 10 minuten. mee in de schaal. Maak ondertussen de dressing van het sap van de limoen, de vloeibare honing, de vissaus, het pepertje en de suiker. Meng door de mihoen.
Snijd de kip in flinterdunne plakjes. Verdeel de sla, mihoen en de kip over de bordjes.
Stappen
1 Klaar | Zet de ovengrill op de hoogste stand |
2 Klaar | Breek 125 g mihoen in grove stukken en week de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking |
3 Klaar | Laat uitlekken Wrijf de kip in met zout, peper en de vissaus |
4 Klaar | Leg het vlees in een ovenschaal en grill de kip ca |
5 Klaar | 7 minuten per kant |
6 Klaar | Voeg de overige ingredienten toe en verwarm dit ca |
7 Klaar | 10 minuten |
8 Klaar | mee in de schaal |
9 Klaar | Maak ondertussen de dressing van het sap van de limoen, de vloeibare honing, de vissaus, het pepertje en de suiker |
10 Klaar | Meng door de mihoen |
11 Klaar | Snijd de kip in flinterdunne plakjes |
12 Klaar | Verdeel de sla, mihoen en de kip over de bordjes |
