Ingrediënten
- • kipfilet
- • peper/ zout
- • olijfolie
Recept
De truc bij het grillen van kip is dat de filet niet te dik is. Als de filet te dik is duurt het namelijk lang voor dat het binnenste gaar is. De buitenkant is dan al droog. Sla de kipfilet daarom plat.
Stappen
1 Klaar | Doe plasticfolie om de kip. |
2 Klaar | Sla dan de kip met een zwaar voorwerp plat. |
3 Klaar | Verhit de gril en smeer de kip in met olijfolie. |
4 Klaar | Leg de kip op de gril. Draai een slag om een mooi ruitpatroon op de kip de krijgen. |
5 Klaar | Breng vlak voor het serveren op smaak met peper en zout. |
