Ingrediënten
- Voor 8 hapjes
- 4 grote vellen filodeeg
- 200 gr. brie
- 75 gr. boter (gesmolten)
- 2 eetl. gebroken walnoot
- 4 theel. sjalot en rode peper chutney, mag ook andere chutney zijn.
- 4 theel. maanzaad
Recept
Een heerlijke krokante snack uit de oven en het kost je niet erg veel tijd om de snacks te maken. Met een klein beetje chutney en wat gebroken stukjes walnoot krijgt de snack zijn heerlijke smaak. Ik gebruik in dit recept sjalot met rode peper chutney, maar een andere pittige chutney kun je ook gebruiken.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 220°C. Neem 2 vellen filodeeg en bestrijk die met gesmolten boter. Snijd plakken van 8 mm van de brie en maak de plakken 4 cm lang. |
2 Klaar | Leg filodeeg met de brede kant naar je toe en leg hierop 4 stukjes brie. Doe op elk stukje brie een halve theelepel chutney en hier bovenop wat gebroken walnoot. |
3 Klaar | Rol het filodeeg op en bestrijk het uitende met gesmolten boter. Snijd het filodeeg door tussen de plakjes brie. Smeer de uiteinden en bovenkant met nog wat boter in en vouw het deeg dicht. Bestrooi met maanzaad. |
4 Klaar | Bak de hapjes af in 10 minuten. |
