Ingrediënten
- 45 g boter
- 115 g fetakaas, in blokjes
- 250 g ricotta (verse kaas)
- snufje zwarte peper
- sap van 1 citroen
- 2 el peterselie, fijngehakt
Recept
Verrassende kaasfondue met feta en ricotta. Heerlijk om te dippen met stukjes stokbrood of rauwkost.
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de fetakaas, ricotta en peper toe en roer tot een lichtgebonden massa ontstaat. Roer het citroensap erdoor en garneer met peterselie. Serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur |
2 Klaar | Voeg de fetakaas, ricotta en peper toe en roer tot een lichtgebonden massa ontstaat |
3 Klaar | Roer het citroensap erdoor en garneer met peterselie |
4 Klaar | Serveer direct |
