Recept
Eierkoeken koop je normaal bij de bakker maar je kan eierkoeken zeer gemakkelijk zelf maken. Sonja Bakker noemde de eierkoek al een verantwoord tussendoortje. Dat zijn ze zeker als je de eierkoek ook zelf maakt. Eierkoeken, zoals het al doet vermoeden, worden gemaakt van eieren, suiker en zelfrijzend bakmeel. Het recept is erg makkelijk en in 25 minuten bak je 12 heerlijk luchtige koeken.
