Ingrediënten
- 3 of 4 plakken bacon, 1 of 2 eieren, 2 croissants, 2 sinaasappelen
Recept
Het is lekker ontbijten met deze bacon, ei, croissant en een glaasje verse sinaasappelsap.
Warm de croissants op in de oven. Snijd de bacon zeer fijn. Zet een Tefal pan op het vuur en leg hierin de bacon. Bak goudbruin op een zacht vuurtje. Als de bacon klaar is, breek je 1 of 2 eieren boven de bacon. Let op dat je het eigeel niet laat uitlopen. Voeg een beetje peper toe, maar geen zout. Dek de pan af met een deksel. Na 2 tot 3 minuten is het klaar. Ter controle: het eiwit dient mooi gestold en wit te zijn. Pers de sinaasappels voor een heerlijk glaasje vers sinaasappelsap.
Stappen
1 Klaar | Warm de croissants op in de oven |
2 Klaar | Snijd de bacon zeer fijn |
3 Klaar | Zet een Tefal pan op het vuur en leg hierin de bacon |
4 Klaar | Bak goudbruin op een zacht vuurtje |
5 Klaar | Als de bacon klaar is, breek je 1 of 2 eieren boven de bacon |
6 Klaar | Let op dat je het eigeel niet laat uitlopen |
7 Klaar | Voeg een beetje peper toe, maar geen zout |
8 Klaar | Dek de pan af met een deksel |
9 Klaar | Na 2 tot 3 minuten is het klaar |
10 Klaar | Ter controle: het eiwit dient mooi gestold en wit te zijn |
11 Klaar | Pers de sinaasappels voor een heerlijk glaasje vers sinaasappelsap |
