Ingrediënten
- 3/4 dl mayonaise
- 1/4 tl zout
- snufje zwarte peper
- 1/4 tl paprikapoeder
- 1/4 tl worchestershiresaus
- 1 el bieslook, fijngehakt
- 1 1/4 dl melk
- 100 g kaas
- 4 eieren
Recept
Verwarm de oven op 180 C voor. Meng in een steelpan de mayonaise met het zout, de peper, het paprikapoeder, de worchestersiresaus en bieslook. Verwarm de saus en voeg geleidelijk de melk toe. Roer de kaas erdoor en verwarm tot de kaas is gesmolten.
Vet 4 soufflevormpjes in met boter. Schep in elk bakje 2 el saus, breek een ei erboven en verdeel de rest van de saus erover. Zet de potjes in een ovenschaal die gevuld is met een bodempje water. Bak de eieren in 15-20 gaar.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 180 C voor |
2 Klaar | Meng in een steelpan de mayonaise met het zout, de peper, het paprikapoeder, de worchestersiresaus en bieslook |
3 Klaar | Verwarm de saus en voeg geleidelijk de melk toe |
4 Klaar | Roer de kaas erdoor en verwarm tot de kaas is gesmolten |
5 Klaar | Vet 4 soufflevormpjes in met boter |
6 Klaar | Schep in elk bakje 2 el saus, breek een ei erboven en verdeel de rest van de saus erover |
7 Klaar | Zet de potjes in een ovenschaal die gevuld is met een bodempje water |
8 Klaar | Bak de eieren in 15-20 gaar |
