Ingrediënten
- 240 g kristalsuiker
- 180 g boter
- 360 g kookchocolade
- 2 pakken petit beurrekoekjes (400g)
- 3 eieren
Recept
Deze chocoladekoekjes zijn redelijk zwaar. Maar de chocoladekoekjes zul zeker blijven eten.
Smelt de boter en chocolade. Klop de eieren los met de suiker. Meng de chocolade met de suiker door het eimengsel.
Breek de petit beurrekoekjes in fijne stukjes. Meng ze vervolgens met het chocolademengsel.
Bedek een vorm met bakpapier en doe hierin het mengsel. Laat afkoelen in de koelkast.
Breek de chocoladekoek in stukjes.
Stappen
1 Klaar | Smelt de boter en chocolade |
2 Klaar | Klop de eieren los met de suiker |
3 Klaar | Meng de chocolade met de suiker door het eimengsel |
4 Klaar | Breek de petit beurrekoekjes in fijne stukjes |
5 Klaar | Meng ze vervolgens met het chocolademengsel |
6 Klaar | Bedek een vorm met bakpapier en doe hierin het mengsel |
7 Klaar | Laat afkoelen in de koelkast |
8 Klaar | Breek de chocoladekoek in stukjes |
