Ingrediënten
- 400 g rundergehakt
- 1 tl kaneel
- 2 tl cacaopoeder
- 2 tl paprikapoeder
- 1 blik capucijners
- 2 rode paprika`s, in stukjes
- 2 uien, fijngesnipperd
- 1 prei, in ringen
- 50 gram ananasstukjes
- 2 el ketchup
- 1 blik tomatenblokjes
- 2 el bruine basterdsuiker
- 1 el sambal manis
- 50 gram oude kaas, geraspt
- paar druppels tabasco klontje boter
Recept
Verhit de boter in een hapjespan en bak het gehakt rul. Voeg zout, peper en de kruiden toe. Doe de ui, paprika en de prei erbij bak een paar minuten op middelhoog vuur mee.
Voeg de ketchup, de tomatenblokjes, de ananasstukjes, de sambal manis en de suiker toe. Breng op smaak met een paar druppels tabasco.
Laat met een deksel op de pan een paar minuten stoven. Voeg op het laatst de capucijners met de kaas toe en warm nog even door.
Stappen
1 Klaar | Verhit de boter in een hapjespan en bak het gehakt rul |
2 Klaar | Voeg zout, peper en de kruiden toe |
3 Klaar | Doe de ui, paprika en de prei erbij bak een paar minuten op middelhoog vuur mee |
4 Klaar | Voeg de ketchup, de tomatenblokjes, de ananasstukjes, de sambal manis en de suiker toe |
5 Klaar | Breng op smaak met een paar druppels tabasco |
6 Klaar | Laat met een deksel op de pan een paar minuten stoven |
7 Klaar | Voeg op het laatst de capucijners met de kaas toe en warm nog even door |
