Ingrediënten
- Voor 4 personen
- klein beetje olijfolie
- honing (vloeibaar als het kan)
- 8 dunne plakjes spek
- 220 gr verse geitenkaas
- verse rozemarijn
- verse tijm
- 8 verse vijgen
- peper en zout
Recept
Een klassieke toevoeging aan een borrel, of het nou in de zomer of de winter is. Chicken wings als borrelhapje werkt altijd goed! Deze kippenvleugeltjes zijn zo lekker, alleen al door de saus lik je je vingers af!
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Meng in een grote kom alle ingredienten van de marinade en zet het voorlopig even opzij.
Besprenkel de chickenwings/kippenvleugels met het zout, zwarte peper en de knoflook. Zorg dat je het een beetje inmasseert.
Strooi vervolgens de bloem eroverheen en zorg dat alle wings goed onder zitten. Leg ze in een ovenschaal en zet ze voor 25 minuten in een warme oven.
Haal de kippenvleugels uit de oven, en doe ze in een kom. Giet er nu de saus overheen en zorg dat alles goed bedekt is.
Zet ze weer in de oven en bak ze nog voor 15 minuten op 200 °C. Hou ze een beetje in de gaten of ze niet te ver gaan. Elke oven is tenslotte weer anders.
Serveer ze met een limoentje erbij en iedereen zal dit borrelhapje waarderen!
PS. Wil je ze meer spicy, dan kan je in de marinade natuurlijk chili toevoegen.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 200 °C |
2 Klaar | Meng in een grote kom alle ingredienten van de marinade en zet het voorlopig even opzij |
3 Klaar | Besprenkel de chickenwings/kippenvleugels met het zout, zwarte peper en de knoflook |
4 Klaar | Zorg dat je het een beetje inmasseert |
5 Klaar | Strooi vervolgens de bloem eroverheen en zorg dat alle wings goed onder zitten |
6 Klaar | Leg ze in een ovenschaal en zet ze voor 25 minuten in een warme oven |
7 Klaar | Haal de kippenvleugels uit de oven, en doe ze in een kom |
8 Klaar | Giet er nu de saus overheen en zorg dat alles goed bedekt is |
9 Klaar | Zet ze weer in de oven en bak ze nog voor 15 minuten op 200 °C |
10 Klaar | Hou ze een beetje in de gaten of ze niet te ver gaan |
11 Klaar | Elke oven is tenslotte weer anders |
12 Klaar | Serveer ze met een limoentje erbij en iedereen zal dit borrelhapje waarderen! PS |
13 Klaar | Wil je ze meer spicy, dan kan je in de marinade natuurlijk chili toevoegen |
