Ingrediënten
- 16 champignons, 2 eetlepels notenolie, peper, 1 blikje tomatenpuree, 1 teentje knoflook, oregano, sap van 1/2 citroen
Recept
Deze champignons kun je zowel koud als warm serveren; wel zo makkelijk als je nog meer te doen hebt.
Verwarm de oven op 200 graden. Maak de champignons schoon met een stukje keukenpapier en snijd het harde uiteinde van de steel eraf. Bak in de notenolie en strooi er veel peper over. Doe de champignons in een vuurvaste schaal. Meng de tomatenpuree met het citroensap, de knoflook (uitpersen) en de oregano goed door elkaar en schep door de champigons. Bak de champignons ongeveer 15 minuten in de oven. Serveer met een gebakken aardappeltje.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 200 graden |
2 Klaar | Maak de champignons schoon met een stukje keukenpapier en snijd het harde uiteinde van de steel eraf |
3 Klaar | Bak in de notenolie en strooi er veel peper over |
4 Klaar | Doe de champignons in een vuurvaste schaal |
5 Klaar | Meng de tomatenpuree met het citroensap, de knoflook (uitpersen) en de oregano goed door elkaar en schep door de champigons |
6 Klaar | Bak de champignons ongeveer 15 minuten in de oven |
7 Klaar | Serveer met een gebakken aardappeltje |
