Ingrediënten
- 1 camembert in vieren
- 2 eiwitten
- 1 kopje paneermeel
- 1 tl kaneel
- 1 lt frituurolie
- 2 halve perziken
- 2 el vossebessencompote
- cocktailprikkers
Recept
Lekker door het krokante korstje, deze camembertspiesjes.
Klop in een kom de eiwittenlos. Vermeng het paneermeel met de kaneel. Haal de stukken camembert eerst door het eiwit en daarna door het paneermeel. Bak ze in het frituurvet. Prik een stukje perzik op een prikker, schep daarop wat compote en steek vervolgens in de hete kaas. Serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Klop in een kom de eiwittenlos |
2 Klaar | Vermeng het paneermeel met de kaneel |
3 Klaar | Haal de stukken camembert eerst door het eiwit en daarna door het paneermeel |
4 Klaar | Bak ze in het frituurvet |
5 Klaar | Prik een stukje perzik op een prikker, schep daarop wat compote en steek vervolgens in de hete kaas |
6 Klaar | Serveer direct |
