Ingrediënten
- Voor 1 broodje zuurkool
- 1 broodje of pistoletje
- 1 braadworst
- 3 eetl. zuurkool
- halve eetl. grove mosterd
- 1 eetl. boter
Recept
Broodje zuurkool met worst wordt in veel landen rondom ons gegeten er zijn verschillende recepten bijvoorbeeld met knakworst en scherpe mosterd of curry. De lekkerste vind ik toch die met braadworst en grove mosterd.
Stappen
1 Klaar | Smoor in de helft van de boter de zuurkool in 20 minuten gaar. |
2 Klaar | Bak in een koekenpan in de rest van de boter de braadworst in ongeveer 15 minuten gaar. |
3 Klaar | Snijd het broodje doormidden en smeer op de onderste helft de mosterd. |
4 Klaar | Leg op de mosterd de zuurkool en de braadworst naar wens in stukken gesneden of laat de braadworst heel. |
