Ingrediënten
- voor 2 personen
- 4 sneetjes boerenwitbrood
- 60 g kwark
- 100 g rode paprika
- 100 g komkommer
- paar druppels citroensap
- 125 g sprotjes
- 1 el bieslook, fijngehakt
- 1/2 rode ui, in ringen
- 4 blaadjes sla
Recept
Rooster het brood kort in de broodrooster, besmeer 4 sneetjes met de kwark. Snijd de paprika en augurk in kleine stukjes en meng met de kruiden en het citroensap. Verdeel dit over 2 sneetjes brood. Haal de kop en staart van de sprotjes en verdeel over dezelfde sneetjes brood. Bestrooi met de bieslook en garneer met de uienringen. Leg de andere sneetjes erop met de kwarkzijde aan de onderkant en snijd diagonaal doormidden. Zet vast met een prikker.
Stappen
1 Klaar | Rooster het brood kort in de broodrooster, besmeer 4 sneetjes met de kwark |
2 Klaar | Snijd de paprika en augurk in kleine stukjes en meng met de kruiden en het citroensap |
3 Klaar | Verdeel dit over 2 sneetjes brood |
4 Klaar | Haal de kop en staart van de sprotjes en verdeel over dezelfde sneetjes brood |
5 Klaar | Bestrooi met de bieslook en garneer met de uienringen |
6 Klaar | Leg de andere sneetjes erop met de kwarkzijde aan de onderkant en snijd diagonaal doormidden |
7 Klaar | Zet vast met een prikker |
