Ingrediënten
- Voor 30 koekjes
- roomboter om in te vetten
- 175 gr. patentbloem
- 4 eieren
- 200 gr. fijne kristalsuiker
- 120 ml vanille yoghurt
Recept
Hier maken we biscuits met yoghurt. Doordat geen boter wordt gebruikt zijn deze koekjes voor koekjes begrippen zeer gezond. Natuurlijk bevatten ze wel de nodige calorieën. Goed ze zijn ook erg lekker.
Stappen
1 Klaar | Vervarm de over voor op 220 graden. |
2 Klaar | Klop de suiker en eieren tot een bleek luchtig mengsel. |
3 Klaar | Klop de yoghurt er doorheen gevolgd door de bloem. |
4 Klaar | Vet een bakplaat in met boter bestuif met bloem. Schud het overtollige bloem eraf. Schep hoopjes van het beslag op de bakplaat. Bak de koekjes af in 15 tot 20 minuten. |
