Ingrediënten
- 1 avocado
- 1 dl olijfolie
- sap van een 1/2 citroen
- 1 rode ui, fijngesnipperd
- 1/4 tl zout
- 1/2 tl Tabasco
Recept
Heerlijk romige avocadodressing. Lekker bij een groene salade.
Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit met een lepel en doe in een maatbeker met de olie, het citroensap, de ui, het zout en de Tabasco. Pureer met een staafmixer en bewaar tot gebruik (maximaal 1 uur van tevoren) in de koelkast.
Stappen
1 Klaar | Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit |
2 Klaar | Schep het vruchtvlees eruit met een lepel en doe in een maatbeker met de olie, het citroensap, de ui, het zout en de Tabasco |
3 Klaar | Pureer met een staafmixer en bewaar tot gebruik (maximaal 1 uur van tevoren) in de koelkast |
