Ingrediënten
- 200 gram zelfrijzend bakmeel, 50 gram bloem, 175 gram boter, 150 gram suiker, 3 eieren, 85 mililiter melk, 2 appels, 3 eetlepel suikerstroop, kaneelpoeder
Recept
Appel maakt cake altijd lekker smeuig en fris.
Verwarm de oven op 180 graden. Vet met boter een bakvorm in. Schil de appels en snijd in plakjes. Doe het bakmeel en de bloem in een kom. Doe de boter in een pan en smelt op een laag vuurtje. Voeg de suiker toe en roer tot de suiker is opgelost. Breek de eieren in een kom en klop los. Meng de melk erdoor. Klop goed door zodat het een beetje gaat schuimen. Voeg het botermengsel en het ei-mengsel toe aan het meel. Roer goed door tot je een glad beslag hebt. Giet een laagje beslag in de bakvorm en leg daarop wat appelplakjes. Herhaal dit tot alle beslag gebruikt is. Zorg ervoor dat de bovenste laag beslag is. Bak de cake 1 uur in de oven.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 180 graden |
2 Klaar | Vet met boter een bakvorm in |
3 Klaar | Schil de appels en snijd in plakjes |
4 Klaar | Doe het bakmeel en de bloem in een kom |
5 Klaar | Doe de boter in een pan en smelt op een laag vuurtje |
6 Klaar | Voeg de suiker toe en roer tot de suiker is opgelost |
7 Klaar | Breek de eieren in een kom en klop los |
8 Klaar | Meng de melk erdoor |
9 Klaar | Klop goed door zodat het een beetje gaat schuimen |
10 Klaar | Voeg het botermengsel en het ei-mengsel toe aan het meel |
11 Klaar | Roer goed door tot je een glad beslag hebt |
12 Klaar | Giet een laagje beslag in de bakvorm en leg daarop wat appelplakjes |
13 Klaar | Herhaal dit tot alle beslag gebruikt is |
14 Klaar | Zorg ervoor dat de bovenste laag beslag is |
15 Klaar | Bak de cake 1 uur in de oven |
