Ingrediënten
- - 200 gram bloem
- - 175 gram suiker
- - 1 zakje bakpoeder
- - ½ theelepel zout
- - 1½ dl. sinaasappelsap
- - 65 gram gesmolten boter
- - 2 grote geklopte eieren
- - geraspte citroenschil
- - 2 grof gehakte appels of 1 appel
- - 125 gram grof gehakte noten
Recept
Dit brood is snel te maken en heerlijk bij een uitgebreid ontbijt of bij de koffie.
Verwarm de oven op 180 graden. Vet een cakeblik van 22 cm. in met boter. Klop de eieren los en laat de boter smelten. Meng in een kom de gezeefde bloem, suiker, bakpoeder, wat zout, de sinaasappelsap, de gesmolten boter en de losgeklopte eieren. Schep op het laatst de appelstukjes (en gehakte noten) erdoor en bak 60 minuten in de oven.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 180 graden |
2 Klaar | Vet een cakeblik van 22 cm |
3 Klaar | in met boter |
4 Klaar | Klop de eieren los en laat de boter smelten |
5 Klaar | Meng in een kom de gezeefde bloem, suiker, bakpoeder, wat zout, de sinaasappelsap, de gesmolten boter en de losgeklopte eieren |
6 Klaar | Schep op het laatst de appelstukjes (en gehakte noten) erdoor en bak 60 minuten in de oven |
