Ingrediënten
- 2 bouillonblokjes (kip), 350 gram kipfilet, 40 gram vermicelli, mespunt foeliepoeder, 1 eetlepel worcestersaus, 1 theelepel paprikapoeder, paar druppels tabasco, 4 eetlepels gehakte peterselie
Recept
Een heldere soep uit de Amerikaanse keuken.
Doe in een pan 1 liter water en 3 bouillontabletten en breng aan de kook. Voeg de kipfilet toe en kook deze 15 tot 20 minuten in de bouillon. Haal de kipfilet uit de bouillon en doe de vermicelli en het foeliepoeder erin. Breng weer aan de kook en laat koken tot de vermicelli gaar is. Snijd de kipfilet in blokjes en voeg weer toe aan de soep. Voeg op het laatst de worcestersaus, paprikapoeder, een paar druppels tabasco en de peterselie toe.
Stappen
1 Klaar | Doe in een pan 1 liter water en 3 bouillontabletten en breng aan de kook |
2 Klaar | Voeg de kipfilet toe en kook deze 15 tot 20 minuten in de bouillon |
3 Klaar | Haal de kipfilet uit de bouillon en doe de vermicelli en het foeliepoeder erin |
4 Klaar | Breng weer aan de kook en laat koken tot de vermicelli gaar is |
5 Klaar | Snijd de kipfilet in blokjes en voeg weer toe aan de soep |
6 Klaar | Voeg op het laatst de worcestersaus, paprikapoeder, een paar druppels tabasco en de peterselie toe |
