Ingrediënten
- 8 aardappels, 2 eetlepels olijfolie, 1 scheutje azijn, pijpuitje, peper en zout
Recept
De uitjes geven deze aardappelsalade een pittige smaak.
Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Kook de aardappels in ruim water ongeveer 15 minuten. Giet de aardappels af en laat afkoelen. Snijd de pijpuitjes klein. Doe de aardappelblokjes in een kom en meng hier de olijfolie, azijn en pijpuitjes doorheen. Breng op smaak met peper en zout.
Stappen
1 Klaar | Schil de aardappelen en snijd in blokjes |
2 Klaar | Kook de aardappels in ruim water ongeveer 15 minuten |
3 Klaar | Giet de aardappels af en laat afkoelen |
4 Klaar | Snijd de pijpuitjes klein |
5 Klaar | Doe de aardappelblokjes in een kom en meng hier de olijfolie, azijn en pijpuitjes doorheen |
6 Klaar | Breng op smaak met peper en zout |
