Ingrediënten
- Voor 4 personen
- •3 bosuitjes (grof gesneden)
- •100 ml room
- •half teentje knoflook
- •3 gekookte aardappelen
- •100 gr roomkaas
- •scheutje citroensap
- •50 gr parmezaanse kaas
- •theelepel chilipoeder
- •peper/ zout
Recept
Je kunt dit op verschillende manieren maken. Varieer er eens mee door bijvoorbeeld wat kruiden die je nog hebt liggen er voor te gebruiken. Met wat roomkaas komt er altijd wel een lekker gerecht tevoorschijn.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 190 graden. |
2 Klaar | Kook de aardappelen totdat ze goed zacht zijn |
3 Klaar | Voeg alle ingrediënten (op de parmezaanse kaas na) in een kom en roer goed door. |
4 Klaar | Halveer de gekookte aardappelen en schep met een lepel een gedeelte uit de aardappel zodat je een soort kommetje krijgt. |
5 Klaar | Meng de uitgelepelde aardappel met het andere mengsel en breng op smaak met wat zout en peper en chilipoeder. |
6 Klaar | Leg de aardappelen (kommetjes) in een ovenschaal en vul ze met het mengsel. Strooi er tot slot nog wat parmezaanse kaas over. |
7 Klaar | Zet het geheel nog 20 minuten in de oven totdat de bovenkant lichtjes bruin begint te kleuren. |
8 Klaar | Vergeet niet te spelen met de ingrediënten, zoals je kan begrijpen kan je hier heel veel verschillende ingrediënten toevoegen, daarom is het ook top voor de left-overs. |
