Rundvlees stoofschotel
In deze runderstoofschotel voeg ik een donkerbruin Belgisch biertje toe, wat het tot een heerlijk geheel maakt. De bereidingstijd van de rundvlees stoofschotel is 3 uur, maar dat is voor...
Stoofschotel
Stoofschotel met bier
Hier maken we een heerlijke stoofschotel met bier. Veel mensen denk dat een stoofschotel veel werk is en daardoor wordt dit vaak gegeten in het weekend. Hier laat ik zien...
Stoofschotel met inktvis
Deze gestoofde inktvis (of calamaris)kun je eten als hoofdgerecht met rijst en gebakken aardappelen of als een tapas met stokbrood. Inktvis dien je niet snel te bakken anders wordt deze...
Portugese visstoofschotel – caldeirada de peixe
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de uien, knoflook en paprika totdat het zacht is. Voeg de wijn toe en laat koken tot de saus is ingedikt....
Vlaamse stoofschotel
Smelt boter in de pan. Stoof de gesnipperde uien mooi bruin. Schep uit de pan. Smelt wederom wat boter in de pan. Wentel het vlees even door de bloem, kruid...
Indiase spliterwtenstoof
Was despliterwten en laat 30 minuten in water weken. Breng een pan water met wat zout aan de kook, voeg de spliterwten toe en laat op middelmatig vuur nog 15-20...
Lamstajine met zuidvruchten
Verhit de olie in een gote, diepe braadpan en braad de blokjes vlees hierin rondom goudbruin. Schep ze opzij, voeg de gesnipperde ui toe en fruit 10 minuten. Roer regelmatig....
Groentestoofpot met kastanjes en linzen
Verhit de olie in een gote, diepe pan op laag vuur. Fruit de ui en knoflook ong. 5 minuten. Doe de selderij, wortel, goentebouillon en water erbij en laat 15...
Runderstoofschotel met rode wijn
Meng de bloem met peper en zout en schep het vlees erdoor. Bak het vlees in ong. 5 minuten in de olie bruin. Verwarm de oven op 170
Italiaanse lamsstoofschotel
Verhit de olie in een braadpan. Breng het lamsvlees met zout en peper op smaak en bak 2-3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee. Doe de...
Amerikaanse stoofschotel
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Verhit de boter in een ovenvaste braadpan en braad het vlees kort aan. Doe de wijn, tomaten, HP saus en Tabasco erbij. Breng op...
Poolse stoofschotel
Verwarm de oven voor op 180
Kruidige stoofschotel met pruimen
1. Verwarm de slowcooker voor op de hoogste stand. 2. Pel de sjalotten en de knoflook. Hak de knoflook fijn. Schil de aardappelen en de wortels en snijd ze in...
Recept voor Visstoofschotel met kerriesaus
Fruit de knoflook en de uien in de olie en voeg dan de vis toe. Doe de deksel op de pan en laat even smoren. Maak de kerriesaus volgens de...
Stoofschotel lamsvlees
Dit recept voor een Marokkkaanse stoofschotel lamsvlees is niet echt Marokkaans volgens mij, want ik heb de lamsvlees stoofschotel zelf verzonnen. Door het gebruik van komijnpoeder, piment en lamsvlees mag...
Griekse stifado
Stifado is echt een herfst gerecht. Het recept komt oorspronkelijk uit Griekenland. Stifado wordt daar niet alleen met rundvlees gegeten maar ook vaak met konijn. Eet bij deze klassieke rundvleesstoofschotel...