Recept voor gekruide lamsspiesjes
Steek de barbecue aan. Leg de boterhammen in een bord met een beetje water. Laat even weken en knijp goed uit. Maak het gehakt aan met het brood, de munt,...
Lamsvlees
Lamscurry
Lamsvlees wordt niet zoveel gegeten in Nederland. Hier maken we met lamsvlees een heerlijke curry. Wellicht dat dit recept er verandering in brengt.
Stoofschotel lamsvlees
Dit recept voor een Marokkkaanse stoofschotel lamsvlees is niet echt Marokkaans volgens mij, want ik heb de lamsvlees stoofschotel zelf verzonnen. Door het gebruik van komijnpoeder, piment en lamsvlees mag...
Lamswrap
Deze lamswraps kun je serveren als hoofdgerecht of tijdens de lunch. Leuk is om mensen zelf de lamswraps te laten maken. Bestrijk het brood eerst met hummus en vervolgens met...
Lamsbout braden
Zo moet je lamsbout braden. Het lam wordt op smaak gebracht met heerlijke kruiden. Serveer de gebraden lamsbout met gebakken aardappelen en je hebt een heerlijk diner.
Lamsvlees in de oven
Dit recept voor lamsvlees in de oven is uitermate geschikt om doordeweeks te eten. Ten eerste kun je de lamsschotel van tevoren maken en ten tweede de aardappelen en het...
Gestoofd lamsvlees
Eenpans gerechten zijn altijd ideaal doordeweeks. Weinig afwas en weinig werk. Neem wel rustig de tijd want het vlees moet ongeveer 50 minuten stoven. Probeer de tijd niet te veel...
Lamsracks bakken
Laat het vlees eerst ontspannen in een oven op 60 graden voor je het serveert. Anders kan het zijn dat het vocht loslaat op het bord.
Lamsracks
Veel mensen eten asperges traditioneel met eieren, ham en gesmolten boter. Heb je ooit geprobeerd er een Oosterse draai aan te geven? In dit recept eten we de asperges met...
Lamsfilet
De combinatie tussen groenten (shiitake) en fruit (watermeloen) is niet alledaags. Dit maakt het tot een fantastisch recept en bovendien licht en gezond. Voor degene dit niet van lam houden:...
Gegrild lamsvlees
Grillen is een erg gezonde manier van koken. Hier laten we zien hoe je lamsfilet moet grillen.
Lamscarpaccio
Buiten dat het een heerlijk gerecht is, is het ook erg leuk om dit te maken. De farce, (betekend vulling) wordt meestal gemaakt van gemalen vlees of vis met brood....
Lamsfilet snijden
Hoe snij je lamsfilet?
lamsvlees ragout
Dit lamsvlees recept is eén en al nostalgie. Ik at namelijk dit lamsvlees recept vroeger vaak op zondagavond tijdens Studio Sport. Ik heb er mooie herinneringen aan en wil dit...
Tajine van lam en bloemkool
Tajine recepten zijn klassiek in Marokko en zijn daarnaast heel erg lekker als je ze op de juiste manier doet. Dit is een Tajine recept van cookingwithalia.com en zeker de...
Curry met lamsvlees
Curry is een mengsel van kruiden o.a. gember, kardemon, koriander, kruidnagel, komijn, kurkuma, cayennepeper en misschien nog wel wat andere kruiden. In India noemen ze het kari, wat saus betekent....