Pittige mexicaanse lamsstoofpot
Verwarm de oven voor op 160 graden. Schenk 2 eetlepels olijfolie in een grote ovenbestendige sauspan of gietijzeren pan. Voeg de ui toe en laat het sudderen op een lage...
Lamsvlees
Pasta met lamsgehakt
De venkel knol wordt in Nederland niet veel gebruikt als groente bij ons wordt het meestal gebruikt in een bijgerecht of als kruid. In Italië is de venkel knol een...
Griekse ovenschotel met lamsvlees
Deze Grieks ovenschotel is gevuld met veel groenten en heerlijke kruiden. De schotel wordt afgewerkt met een paar lagen filodeeg, wat erg krokante bovenlaag geeft. De plakken aubergine worden geroosterd...
Gemarineerde lamsracks uit de oven
Door lamsracks 2uur te marineren in salsa verde (bieslook, peterselie, kappertjes, eidooier, ui, knoflook en olijfolie kijk op de site voor het hele recept) krijg je een heerlijk kruidige smaak....
Lamsvlees voor pasen – Gordon Ramsay
Met pasen zit je vaak samen met je familie. Een hele tafel vol en dan wil wil je een heerlijk groot gerecht serveren. Deze roasted lamb van Gordon Ramsay is...
Linzensalade met lamsworst
Was de linzen en kook ze in ongeveer 20 minuten beetgaat. Snijd de abrikozen en hak de sjalotjes, knoflook en selderie. Fruit het sjalotje in de olie en voeg de...
Lamscurry
Pureer de gember en knoflook met een scheutje water tot een gladde pasta. Dit kunt u in een vijzel doen, maar ook met een blender of staafmixer. Verhit de olie...
Lamskoteletten met groene olijven
Kruid de kotelleten aan beide kanten met peper, zout, knoflook en rozemarijn. Verhit de olijfolie in een braadpan. Braad de kotelleten aan beide kanten in de olie tot ze verkleurd...
Nigella Lawson – Oosterse salade met lamsvlees
In dit recept zorgt Nigella Lawson voor een heerlijke smakencombinatie met haar Oosterse salade met lamsvlees. Lamsvlees zorgt natuurlijk sowieso voor een heerlijke zachte smaak, maar in combinatie met de...
Lamspilaf
Verhit de olie in een pan en fruit de ui 5 minuten. Voeg het lamsvlees, de rijst, de rozijnen, de bouillon, de sinaasappelsap, de munt, het zout en de peper...
Lamsvlees met sjalotjes
Meng het water met de maizena, suiker en 2 el sojasaus. Laat het lamsvlees hier 15 minuten in marineren. Roer de rest van de sojasaus, de sherry en azijn door...
Lamsvlees met tomaat
Snijd de tomaten kruislings in en dompel ze 10 seconden in kokend water. Verwijder het vel en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Wrijf de filetslapjes met zout...
Gebraden lamsbout
Verwarm de oven voor op 190 C. Maak met een scherp mes 8 inkepingen van een 1/2 cm in het vlees. Wrijf in elke inkeping wat knoflook en kruiden. Bestrijk...
Lamsschotel
Verhit de olie in een braadpan en bak de ui, aardappelen en peen ca 5 minuten. Bestuif met de bloem en bak nog 1 minuut. Voeg al roerend de bouillon...
Rogan Josh lam
Roer de creme fraiche en bloem tot een gladde saus, zet apart. Meng in een ander kommetje de ma
Lamstajine
Doe het lamsvlees in een kom met 2 el olijfolie, meng goed door elkaar. Meng in een kom de paprikapoeder, kurkuma, komijn, cayennepeper, kaneel, kruidnagel, kardemom, zout, gember, saffraan en...