Ingrediënten
- • 100 gr. banaan
- • 30 gr. suiker
- • 30 gr. bloem
- • 25 ml melk
Recept
Bananenpapier ofwel een heel dun koekje op basis van banaan. Het vormt de afsluiting van een prachtig dessert van restaurant Jagersrust. Natuurlijk kun je een vorm geven aan het koekje maar hier worden er gewoon stukken koek afgebroken om het dessert mee te decoreren.
Stappen
1 Klaar | Doe alle ingrediënten bij elkaar en mix tot een glad papje. |
2 Klaar | Verwarm de oven voor op 160 graden. Strijk het beslag zeer dun uit op een siliconenmatje of bakpapier. |
3 Klaar | Bak gedurende 12 minuten af. Laat afkoelen en breek er schotsen van om het dessert mee te decoreren. |
