Ingrediënten
- Voor 1 pizza tonijn
- • 1 bol pizzadeeg
- • 3 eetl. pizzaiola saus
- • 120 gr. tonijn uit blik (goed uitgelekt)
- • 1 kleine rode ui ( in dunne ringen)
- • 1 bol mozzarella
- • ½ theel. basilicum
- • ½ theel. oregano
- • 1 eetl. kappertjes
- • scheutje olijfolie
- • zout en peper
Recept
Pizza tonijn of pizza tonno op zijn Italiaans is net zoals de meeste pizza’s erg makkelijk te maken. Voor de pizza tonijn zit het meeste werk zit in de bereiding van het pizzadeeg. De Italiaanse pizza’s zijn eenvoudig in de vulling. Ik gebruik dan ook weinig verschillende ingrediënten, dat komt de smaak ten goede. Voor de recepten en ingrediënten van het pizzadeeg en de pizzaiola saus kun je de betreffende filmpjes bekijken.
Stappen
1 Klaar | Bak de uiringen in de olijfolie tot de uiringen wat zachter zijn. Maak van het pizzadeeg op een met bloem bestoven ondergrond een dunne plak van 3 mm dik. Laat de randen wat dikker. |
2 Klaar | Bestrijk de bodem met de pizzaiola saus en beleg het met de uitgelekte tonijn. Verdeel over de tonijn de uiringen, de kappertjes en de in plakjes gesneden mozzarella. |
3 Klaar | Bestrooi met peper en zout en bak af in een voorverwarmde oven in 20 minuten op 200C. Gebruik in de oven het liefst een pizzasteen of anders een dik bakblik. |
