Ingrediënten
- Voor 1 omelet met zalm = 1 persoon
- • 2 eieren
- • paar stengels bieslook
- • creme fraiche
- • gerookte zalm
- • peper/ zout
Recept
Deze omelet met zalm heb je zo gemaakt. Nadat ik deze omelet met zalm had gemaakt en gegeten moet ik zeggen dit is een van de lekkerste lunch gerechten die ik in tijden heb gegeten. De omelet met zalm wordt vooral door de creme fraiche heerlijk.
Stappen
1 Klaar | Klop de eieren los. |
2 Klaar | Smelt de boter in een koekenpan. Doe dan de eieren in de pan, verdeel goed. |
3 Klaar | Roer een paar keer goed door wanneer de eieren beginnen te stollen. Breng op smaak met peper en zout. Leg er de plakjes gerookte zalm op. |
4 Klaar | Wanneer de eieren gestold zijn strooi dan de fijngehakte bieslook er over. Voeg de omelet met zalm dubbel. |
5 Klaar | Leg de omelet met zalm op een boterham. Maak de omelet met zalm af met creme fraiche en bieslook. |
