Ingrediënten
- Voor 2 tosti's
- • 2 boterhammen
- • brie of camembert
- • sambal oelek
- • boter om in te bakken
Recept
Deze tosti met brie en sambal at ik in een lunchzaak in Middelburg. Het is zeker geen doorsnee tosti. De sambal geeft de tosti natuurlijk een pittige smaak maar door de romige smaak van de brie of camembert dooft dit iets uit. Persoonlijk geef ik de voorkeur om de tosti niet met brie maar met camembert te maken. Ik vind deze kaas wat meer karakter hebben. Maar goed je moet ervan houden. De tosti met brie is nagenoeg even lekker.
Stappen
1 Klaar | Snijd de brie of camembert in plakken. |
2 Klaar | Smeer sambal naar smaak over 1 helft van de boterham. Leg er de plakken kaas op en doe er de andere boterham bovenop. |
3 Klaar | Smelt een klontje boter in de pan. Je kan natuurlijk ook een tosti apparaat gebruiken. |
4 Klaar | Bak de tosti, wanneer de boter is gesmolten, op laag tot matig vuur aan weerszijde goudbruin. |
