Ingrediënten
- 1 schaaltje, 8 gehaktballetjes
- •150 gr rundergehakt (rol hier gehaktballetjes van)
- •halve gesnipperde ui
- •1 teentje knoflook
- •1 tl paprikapoeder
- •2 tl gedroogde basilicum
- •3 el tomatenblokjes uit blik
- •2 el Heinz tomatenketchup
- •peper/zout
Recept
Deze gehaktballetjes in tomatensaus is een lekker recept als je weinig tijd hebt om iets klaar te maken. Overigens je kan alle kant op met dit recept. De gehaktballetjes kun je ook als tapa serveren en maak je een grotere portie dan is het heerlijk als spaghettisaus, alleen dan moet je iets meer tomaten gebruiken.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 190 graden. Rol van het gehakt kleine gehaktballetjes, ongeveer het formaat van een ping pong balletje. Je kan hier een uitje of andere kruiden doorheen doen uiteraard, dit is niet noodzakelijk. |
2 Klaar | Doe de gesnipperde ui en knoflook samen met de paprikapoeder, de gedroogde basilicum en de eetlepels tomatenblokjes in een schaaltje. |
3 Klaar | Voeg voor een wat diepere tomatensmaak Heinz ketchup toe en roer alles goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. |
4 Klaar | Doe er nu de gehaktballetjes bij en roer alles goed door elkaar. De gehaktballetjes moeten redelijk bedekt zijn met de saus. |
5 Klaar | Zet de ovenschaal in de oven en bak de gehaktballetjes in 20 minuten mooi gaar. Het is aan te raden om halverwege alles even goed door elkaar te roeren en de gehaktballetjes om te draaien. |
6 Klaar | Erg lekker met wat stokbrood of spaghetti erbij, en natuurlijk een mooi glas rode wijn. Eet smakelijk |
