Ingrediënten
- Voor 2 wentelteefjes
- • 2 rozijnen boterhammen
- • 1 ei
- • 3/4 dl. melk
- • 1 1/2 el. fijne kristal suiker
- • 1/2 tl. vanille aroma
- • 1/2 tl. kaneel
- • boter om te bakken
Recept
Wentelteefjes maken is niet moeilijk en je hebt zo een heerlijk ontbijt of lunch. Wentelteefjes zijn in plaats van witbrood ook te maken met bijvoorbeeld overgebleven rozijnen of krentenbrood. Het beste wentelteefje krijg je door “oud” brood, van 2-3 dagen oud, te gebruiken. Serveer bij de wentelteefjes jam.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 190 graden. Klop het ei met de melk, suiker, vanille aroma en kaneel goed los in een diep bord. |
2 Klaar | Leg de boterhammen naast elkaar in het mengsel en laat ze zeker 10 minuten weken. |
3 Klaar | Draai ze tussendoor een keer om zodat de boterhammen zich kunnen volzuigen. |
4 Klaar | Verhit de boter en bak hierin de boterhammen aan beide kanten mooi bruin in 2 minuten. |
5 Klaar | Leg de wentelteefjes op een bakplaat en laat ze 10 minuten grillen in de oven. Let op dat ze niet te bruin worden! |
6 Klaar | Serveer met poedersuiker en eventueel wat honing. |
