Ingrediënten
- voor 2 appelflappen
- •2 plakjes bladerdeeg
- •1 keine appel (gesnipperd)
- •1 theel. rozijnen
- •1 theel. krenten
- •2 theel. suiker
- •1 losgeklopt ei
- •1 theel. grove suiker
- •enkele druppels citroensap
Recept
Vaak zijn appelflappen een dankbare traktatie op bijvoorbeeld het werk. Deze appelflappen worden dan gehaald bij de bakker. Echter zonder veel moeite maak je zelf een prachtige appelflap, dus zonder kwaliteitsverschil. Dus mouwen opstropen en lekker aan de slag met het maken van de appelflappen. Je zult zien dat de appelflappen zo gemaakt hebt.
Stappen
1 Klaar | Warm de oven voor op 200ºC. |
2 Klaar | Laat de lakjes bladerdeeg ontdooien. |
3 Klaar | Doe de appel rozijnen krenten kaneel suiker en citroensap door elkaar, en leg dit op de bladerdeegplakjes. Vouw ze dubbel en druk de randen aan met een vork. |
4 Klaar | Kwast de flappen in met het losgeklopte ei en strooi er wat suiker over. |
5 Klaar | Bak de appelflap 20 minuten in de oven mooi bruin en gaar. Strooi er nog wat grove suiker over. |
