Ingrediënten
- • 200 gr spekreepjes
- • scheutje balsamicoazijn
Recept
Op deze manier wordt spek echt lekker, door de balsamico komt er nog een zoet smaakje aan te zitten.
Stappen
1 Klaar | Bak de spek in een pan zonder olie, er komt genoeg vet uit de spek zelf zodat het niet aan zal bakken. |
2 Klaar | Vlak voordat de spek goed doorbakken is (minuut of 2 a 3 later) voeg je de scheut balsamico azijn toe. Let op! Dit zal ervoor zorgen dat het gaat spetteren en dit kan leiden tot hoger vuur zoals op de video. Het beste kun je er een spetdeksel op leggen |
3 Klaar | Laat de spek nog 30 seconden in de pan en laat het dan uitlekken op keukenpapier. De spekreepjes krijgen nu een zoute/zoete smaak. |
