Ingrediënten
- Voor 1 omelet
- • 2 eieren
- • 15 ml melk of room
- • olijfolie
- • zout/peper
Recept
De omelet kun je maken voor de lunch of als ontbijt. In de zuidelijke landen vormt de omelet zelf onderdeel van het avond eten. Daar heet het echter tortilla of frittata. Iedereen heeft hem wel eens op, maar hoe maak je nu een omelet.
Stappen
1 Klaar | Breek de eieren in een kom of maatbeker en voeg de melk of room toe. Meng goed door elkaar. De room maakt de omelet wat voller. |
2 Klaar | Voeg zout en peper toe en roer nog een keer goed door elkaar. |
3 Klaar | Verwarm een koekenpan met wat olijfolie. |
4 Klaar | Giet het mengsel in de pan en bak op halfhoog vuur de omelet in ongeveer 3-4 minuten gaar. |
5 Klaar | Als je de omelet opgevouwen wilt dan vouw je de omelet na 3 minuten dubbel en anders leg je na 2 minuten een deksel op de pan, zodat de bovenkant ook gaar wordt. |
