Ingrediënten
- Voor 4 personen
- � 500 gr. aardbeien
- � 200 ml slagroom
- � 1 theel. vanille extract
- � 2 eetl. poedersuiker
- Per persoon:
- KCAL: 214 , Eiwit: 0,8 , KOOLH: 29,4 , VET: 16,2 GR
Recept
Chantilly room is gezoete slagroom waaraan vanille-extract is toegevoegd voor de smaak. Het schijnt te zijn ontstaan in Chateau de Chantilly in de 17de eeuw. Lekker zoete aardbeien passen hier natuurlijk uitstekend bij. Je kunt minder slagroom gebruiken om het lekker licht te houden.
Stappen
1 Klaar | Doe de slagroom in een kom en klop stijf met vanille en suiker. |
2 Klaar | Haal de kroontjes van de aardbeien. |
3 Klaar | Doe de aardbeien in een kommetje en schep er zo veel chantilly slagroom op als je wil. |
4 Klaar | Maak af met wat poedersuiker. |
