Ingrediënten
- Voor 4 personen
- •5-6 aardappelen
- •bloem
- •gesnipperde knoflook
- •peper/ zout
Recept
Normaal zit er bij een rosti recept nog kaas, uit en spek, vandaar dat we dit maar simpele rosti noemen aangezien we deze ingrediënten er uit laten. Maar toch erg lekker als bijgerecht.
Stappen
1 Klaar | Rasp de aardappellen met schil zodat je dunne sliertjes krijgt. Voeg de bloem, zout, peper en de gesnipperde knoflook toe en hussel goed door elkaar. |
2 Klaar | Verwarm de olie in een pan, en schep een lepel van het mengsel in de pan, druk een klein beetje aan zodat je een klein dik pannenkoekje krijgt. |
3 Klaar | Bak tussen de 2 a 3 minuten aan elke kant, het is belangrijk het goed in de gaten te houden dat het niet aanbakt aan één kant. (op tijd omdraaien dus) |
4 Klaar | Daarna laat het je het nog even rusten op wat keukenpapier, zodat ook het vet er wat uit kan lekken. |
