Ingrediënten
- Voor 4 personen
- •300 a 400 gram fusilli
Recept
Stappen
1 Klaar | Reken 75 à 100 gram fusilli per persoon. |
2 Klaar | Breng in een ruime pan per 100 gram fusilli 1 liter water aan de kook. |
3 Klaar | Laat de fusilli in het water glijden en voeg wat zout toe. Breng het water, onder af en toe roeren, opnieuw aan de kook. |
4 Klaar | Kook de fusilli in 11-13 minuten gaar (al dente). Houd voor wat zachtere fusilli een iets langere kooktijd aan (2 minuten langer). |
5 Klaar | Giet de fusilli af in een vergiet en hussel/roer wat olijfolie door de pasta heen (hierdoor gaat het niet plakken). |
