Ingrediënten
Recept
Tagliatelle met romige mierikswortelsaus en rivierkreeftjes. In dit gerecht gebruik ik verse geraspte mierikswortel, je hebt er maar 1 theelepel van nodig. De rest van de mierikswortel kan je invriezen geraspt of klein gesneden of geraspt met wat olie en azijn mengen en in een potje in de koelkast bewaren.