Ingrediënten
- Voor 2 personen
- 200 gr. frambozen
- 20 gr. fijne kristalsuiker
- 2 eetl. aardbeien limonade
- 150 gr. bramen
- 250 ml. slagroom
- 2 grote meringues
Recept
Voor dit heerlijke nagerecht heb ik de meringues gekocht. Wanneer je ze zelf wilt maken kijk je voor het recept natuurlijk op onze site. De meringues geven een crispy bite aan dit toetje. Het geheel is in een handomdraai gemaakt, en lekker dat het is.
Stappen
1 Klaar | Doe de frambozen met de 2 eetl. suiker in een pan en laat ze zachtjes koken tot puree. |
2 Klaar | Klop de slagroom met de suiker en de eetl. aardbeien limonade tot zachte pieken. |
3 Klaar | Snijd de meringues in grove stukken. |
4 Klaar | Meng vlak voor het opdienen de meringues door de slagroom.Doe in een wijd glas eerst 2 eetl. frambozenpuree, schep daarop de helft van de merengue slagroom. Garneer met de bramen. |
