Ingrediënten
- 1 rijpe mango, 2 bosjes waterkers, 2 theelepel witte wijnazijn, 4 theelepel olijfolie, 250 gram grijze gepelde garnalen, peper en zout
Recept
Met een eenvoudige dressing blijven in deze salade de smaken puur
Schil de mango. Haal het vruchtvlees van de pit en snijd in blokjes. Verdeel de waterkers over 4 borden. Maak een dressing van de witte wijnazijn met de olijfolie en sprenkel over de waterkers. Verdeel de garnaaltjes en de mango erover en breng verder op smaak met peper en zout.
Stappen
1 Klaar | Schil de mango |
2 Klaar | Haal het vruchtvlees van de pit en snijd in blokjes |
3 Klaar | Verdeel de waterkers over 4 borden |
4 Klaar | Maak een dressing van de witte wijnazijn met de olijfolie en sprenkel over de waterkers |
5 Klaar | Verdeel de garnaaltjes en de mango erover en breng verder op smaak met peper en zout |
